Мини-брускетты:
- Бекон с перепелиным яйцом на дижонской горчице.
- Вяленая говядина на сливочном соусе с зеленью.
- Прошутто на творожном сыре.
- Тигровая креветка на соусе гуакамоле.
- Томаты под соусом песто.
- Шампиньоны на соусе из запечённых овощей.

24 шт:
- Карбонад, огурец, салат и творожный сыр.
- Куриное филе, мусс из печени индейки, сыр чеддар, салат.
- Лосось, сыр чеддар, салат, соус сливочный с зеленью.

- Куриное филе с овощами
- Лосось в сливках
- Карбонара
- Бефстроганов
- Грибной жульен

- Патэ из индейки с овощами, томлеными в сливках.
- Паштет из печени индейки.
- Мусс из семги и сливочного сыра.
- Мягкий сыр, джем и сезонной ягодой.
- Тунец с яйцом и сливочным соусом с зеленью.

6 шт:
- Мини-пицца на слоёном тесте с томатной основой, ветчиной, сыром моцарелла, томатами черри и солёным огурчиком

18 шт:

Паштет из куриной печени под луковым мармеладом и хрустящим луком -3 шт

Карамелизированная груша с сыром дор-блю, мёдом и грецким орехом-3 шт

Балтийская килька с солёным огурчиком на подушке из яйца и копчёного сыра- 3 шт.

Карпаччо со свежей ягодой на сливочном соусе с зеленью- 3 шт.

Сушеные томаты с соусом песто на сливочном сыре- 3 шт.

Лосось с огурчиком на творожном сыре- 3 шт.